Ristorante Apollinare
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Ristorante Apollinare

 
 
 

Un bicchiere di antica cordialità

 
Accompagnare una specialità gastronomica con un calice di vino all’altezza e perfettamente intonato alle sfumature di gusto proposte è di fondamentale importanza. Una scelta combinatoria che ha il sapore di vera e propria arte. Un vino, per essere all’altezza, deve riuscire ad esaltare le alchimie culinarie presente nei piatti, armonizzare i toni di ogni singolo ingrediente in maniera deliziosa, indimenticabile.

Per rendere possibile tutto questo, noi del Ristorante Apollinare mettiamo a disposizione della nostra clientela un ricco e ricercato assortimento di vini a Spoleto; una selezione di rossi e di bianchi prodotti dalle più prestigiose aziende vitivinicole umbre e di quelle presenti sul territorio nazionale. L’esperienza maturata e i saperi acquisiti dal nostro personale di sala sapranno consigliare le tue scelte con dovizia e cordiale accuratezza.
 
 
 

LA CARTA DEI VINI

 
 
 
 
 

Eccellenza di origine controllata

 
Vino e Spoleto formano un binomio antico come il piacere. Un marchio, quello che riunisce tutta la produzione enologica realizzata su questo spicchio di territorio umbro. Perfettamente armonizzato con le mille tonalità della cucina umbra, il trebbiano spoletino rappresenta la punta di diamante di una tradizione enologica di qualità riconosciuta ed apprezzata in ambito nazionale e internazionale. Vitigno recentemente riscoperto e valorizzato, la produzione del trebbiano si inserisce a pieno titolo nel novero delle grandi produzioni enogastronomiche tradizionali implementate in Umbria. Un viaggio fatto di sapori e cordialità che nel corso degli anni ha saputo ispirare poeti, scrittori, filosofi e letterati. Tipicità che il nostro ristorante propone alla clientela con tutta la passione e l’impegno di cui siamo capaci.
 
 
 
Ristorante Apollinare
 
 
 
Carne in padella
 
 
 
 
 
 
 
 
 
piatto - Ristorante Apollinare
 
 
 
piatto - Ristorante Apollinare
 
 
 
piatto - Ristorante Apollinare
 
 
 
 
 
piatto - Ristorante Apollinare
 
 
 
piatto - Ristorante Apollinare
 
 
 
piatto - Ristorante Apollinare